花卉行業的幕后發生了很多直接影響你錢包的事情。
為什么從地下挖出來的花花草草要花這么多錢去購買？有這樣幾個原因：花朵嬌嫩、維護成本高、易腐爛、難以種植、部分涉及進口或品種專利，并且在從田間到花店時經常需要空運。
鮮花昂貴的原因1：節日鮮花供貨壓力較大
隨著節日的臨近，你可能會發現鮮花價格與平日相比更貴了，不是你一個人在抱怨一束花的價格，連花店也因成本的上升而影響了銷量。價格上漲的因素很多，必須考慮到產品的獨特性質：花農為趕上節日突發的鮮花需求，需要在截止日期前投入更多的時間和人力去收割，鮮花因成長期問題可能會面臨供貨不足問題，以及花店為供需平衡擔負一定的備貨風險，面臨庫存和人工的壓力。
完美的花朵極其脆弱，無論是從物理角度還是從商業角度來看。
許多農民全年都在種花，以確保在節日能有足夠的花朵供應，而當談到為滿足節日用花高峰（例如情人節、母親節、520、七夕這樣的節日）而種植的花卉時，農民和花商都面臨著更高的勞動力成本和財務風險。這背后的一個重要驅動因素是鮮花保鮮期問題和航空運輸成本。
鮮花昂貴的原因2：鮮花需要航空運輸，成本較高
北京、上海、廣州、深圳是最大的鮮花需求城市，其次是各省會城市和二三線城市，都需要空運鮮花到當地花店，這期間運送最多的花材是玫瑰和康乃馨。
長距離的目的地，鮮花無法使用鐵路或公路運輸，由于它們易腐爛，因此必須在運送時冷藏，這很昂貴。對于花店來說，必須根據往年同期的銷量去估算進貨量，但提前備貨是有學問的，備貨不足或太多都可能是有風險的。比如花店這次訂購5000枝玫瑰花，希望能在情人節將它們售賣完。但如果節日未能全部賣掉，剩下的很快就會枯萎，變得一錢不值。消費者支付的部分費用就是為花店承擔這種風險。
鮮花昂貴的原因3：鮮花種植養護和勞動力成本較高
鮮花在種植過程中也需要精確的照料和養護技巧。花朵必須以不會產生疾病或真菌的方式種植，這些疾病或真菌可能會傳播到整個作物群。
昆蟲對花朵的侵蝕是一個巨大的挑戰，要不斷保持警惕，以及使用綜合害蟲管理方法去避免花田受到影響。
然后就是要確保鮮花在預定的時間內必須按時開花，成熟后需要及時采摘和運輸。鮮花如此昂貴的主要原因是它們在供應鏈上經歷了如此多的微妙階段。
勞動力成本已經很高，鮮切花基地雇傭勞動力占總運營費用的10%左右，但特殊天氣下給花商們帶來更加緊張的情緒，為應對極端天氣對花朵的影響，需要搭建溫室、苗圃等設施，這使成本飆升至40%左右，所以消費者支付的買花費用中自然也包含了這些。
然后是發貨時間。當鮮花在跑道上或卡車后部等待時，溫度不能太冷（情人節）或太熱（母親節）。當它們被運送到批發商那里時，鮮花必須看起來很完美。這意味著必須沒有出現蟲咬的花朵，沒有掉落的花瓣，沒有死芽。否則，它們會被拒收。
隨著需求的增加，農產品價格當然會上漲，消費者支付了額外費用，以確保種植者能夠為他們全年維護植物的費用和努力得到補償，從而確保每天都能買到各種各樣的花卉。
如果要細算整個供應鏈的成本，你會發現租用臨時冷庫、支付燃油附加費、在航空公司找到空間、聘請獨立司機、找到更多冷藏卡車、向員工支付加班費等等會高得離譜。
時尚的變化無常更是給鮮切花種植基地帶來了更多挑戰：鮮花的流行很像時尚，因為顏色、形狀、紋理幾乎隨心所欲地變化。要掌握這一切，必須隨時了解當下的流行趨勢。
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