花店開在什么位置好?
是很多店主非常關心的問題,
之所以這么重視是因為,
花店開在什么位置對后續的生意有很大影響,
我們來看看日本花店如何選址的,
從中我們可以汲取哪些經驗呢?
背景
日本自花店誕生起已經經歷了多年的歷史,在多年的時間里花店已經開遍了日本全國各個地方。從整體上來看,花店在日本主要城市內拓展。從微觀層面上看每家花店公司會根據各個地區的特性來選擇開店的地點。比如在商務區開店的話關鍵是看上班人群是否較多,在郊外開店的話主要是看人流量和車流量是否較多。
開店傾向
日本各家花店公司在開店的時候不會在毫無計劃的前提下選定開店地點,一般都是遵循開店戰略來進行布點。開花店戰略不僅每家公司會有所不同,即使在同一家公司內也會有不同的戰略。
1) 在車站、居民區及商務區等人聚集的區域開店;
2) 出于配送成本考慮以配送中心為主體的開店;
3) 考慮了加盟店和競爭者(同行業、超市、百貨店等)存在的開店;
4) 布局全國還是為了提升區域內品牌知名度的區域集中開店。
適合開花店的地方
1) 干線(動線)在日本去花店消費主要有開車和徒步兩種方式,開車和徒步的比例一般在 3:7。先不考慮干線沿街的可任意停車的店鋪,客人徒步可方便進店的地方很適合開花店。
此時,
↓
沿[自家→店鋪→目的地]
或者[目的地→店鋪→目的地]
這樣人移動的干線旁開店是ZUI合適的。
2) 商圏人口花店健全經營的情況下每個店一般需要有 2,000 到 3,000 人左右的商圈人口。另外一方面客戶一般選擇離自家或者公司 500m 以內,在市中心的話 300m 以內的店鋪去消費。也就是說要持續健康經營花店的話,以店鋪為中心半徑 300m 到 500m 以內中需要有 2,000 到 3,000 的居住或者上班人口。
3)道路狀況:人和汽車均可緩速通過的地點較為適合。上下坡 :開車的情況下比起中途更適合在坡頂上,比起下坡更適合上坡途中開店; 街角 :通行量較多的沿街處。比起過路口前更適合過路口后;車站 :徒步往車站方向走時的時候,比起快到車站時的右側,離車站較遠處的右側開店更適合;通行量 : 開車的情況下通行量太多時因為不容易停車所以反而不利。
4) 設施附近:與車站,學校,公司,酒店賓館,公用設施,觀光地等設施接近的地點一般適合開店。但是設施前的道路如果不是使用者途徑的路徑時就不大適合了。
5) 客戶群:從年齡層來看從小學生到高齡者涵蓋了絕大部分群體。但從收入級別來看的話主要以中高收入群體為主,因此在中高收入群體較多的居民區及商務區開花店是比較合適的。
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