身心結合的生活態度,如今已經潛移默化地根植在很多人的心中;而對于健康生活方式、積極工作態度、美好事物審美的不斷提升都無形中激活了很多行業的市場業態改革。在很多經濟、文化發展平衡的國內城市中,咖啡館和鮮花店如雨后春筍般陸續涌現。
今天的花店職業者需要面對的是:欣賞水平和消費水平越來越高的消費者。究竟要如何緊隨時代變化來更好地發展自己,而不是被它遠遠拋在身后,這個問題也許很多花店主理人都曾經想過很多次?在這里,我們想引薦加拿大的花店職業者對此問題,做出的五條結合實際的驚艷總結:
一、從不停止花藝追求
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“如果消費者不能在你的花店櫥窗里看到新鮮東西,他們就不會走進你的店里。你必須緊緊跟隨花藝潮流,無論是色彩、造型還是其他的什么元素。”
對此他們提出了很多建議:學習花藝課程,觀摩各種花藝展示會(特別是來自國外的、有獨特風格的花藝展示會)。
他們還特別提到,批發商的展示會非常重要,因為你往往可以在這樣的展示會上發現ZUI新的花泥、花器以及花材。另外,關注意識超前的消費者的想法也很重要,因為他們能為你帶來很多新想法。
二、緊隨技術發展的腳步
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一位從業28年的花店業者認為,擁有一套出色的計算機程序可以幫你獲知在哪兒能得到生意。“我的電腦軟件可以告訴我人們為什么要訂花。程序甚至可以幫我做月度、年度間的業績比較統計。”
電腦網絡的發展更令生意進一步脫離了花店實體,“我們的網站注冊客戶大約有800人,其中一大批原來是本地居民,搬家之后還想找熟悉的花店為他們提供服務。”
三、堅持提供優質服務
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另一位花店業主說,堅持“信譽至上”這一原則非常重要。她的花店里有3部電話,而大約98%的訂單是通過電話確定的。這位業主認為,人們的生活節奏緊張,所以對待花藝,甚至從如何設計開始,人們都會全力依賴花店完成。
“如果你從不提供劣質服務,淡季和旺季都走過來之后,你會發現,你積累了一批總來光顧的老客戶。你還要繼續關注他們,將所售商品的全部訊息主動寄發給他們,并百分百地履行你的承諾。”
四、保持團隊的穩定
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一位花店業者說:“你可能擁有很穩定的生意源。有一天你店里來了一個新人,結果什么都被搞亂了,你的客戶受到了影響。要知道,一張新面孔很可能給你的客戶帶來莫大的震動。”她的建議是保持經營團隊的穩定,以此來滿足老客戶的需要。
“如果每位在你店里工作的店員都因內心平安而很快樂,這將是一種莫大的感染力。消費者會將這一切看在眼里,能親身感受到你的積極與活力,這點對你的生意ZUI要緊。”
五、融入你的生存環境
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特雷花店創建于1962年,現任店主吉姆-特雷是花店創辦者的兒子。吉姆說,他的花店經常參與社區的公益活動,雖然這占用了他們大約四分之一的時間。
特雷說:“這樣做很有收獲。我們認識了大家,并且和他們取得了聯系,由于我的店就是用我的名字命名的,所以當大家想起我的時候,自然而然就會想到特雷花店。”
還要為你的花店找到一個相對優秀的地理位置,“主要街道的回家方向一側,是一個理想的位置。人們往往會在下班的路上尋找一些禮物帶回家,而不是在上班的路上。”特雷說。
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