不管是對于花店經(jīng)營老手還是花店經(jīng)營小白來說,都要把顧客當做上帝,因為這是一種策略;但是能把顧客當朋友,并且想方設法為顧客著想,則是一種境界。
把花店經(jīng)營成自己想象中的樣子,是每個開花店人心中的夢想,用自己的雙手創(chuàng)造美美的花束,滿滿的儀式感,然而現(xiàn)實生活中,做一位花店掌門人卻沒有那么簡單,它需要大量的精力和時間。今天,我們就來聊聊ZUI為花店主必不可少的,要做到兩點。
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成本分析
對于插花來說,ZUI奢侈的是你傾注的精力和時間,而花材也需投入成本,若能節(jié)省開支,何樂而不為:
1,選擇枝干較硬的花材
硬枝干花材比軟枝干保存時間長,選材時應選擇多硬少軟的花材, 這類花材包括雛菊、銀芽柳、石斛蘭等等。
2,選擇花期較長的花材
比如康乃馨、百合。如果溫度在10-15℃,第一朵花在剛剛綻開的狀態(tài),百合、康乃馨的花期約為20天,而玫瑰、郁金香的花期約為一周。
3, 選用可反復使用的花材
那些新鮮和變干后形態(tài)無差別的花材:比如尤加利葉、尤加利果、情人草、薰衣草、滿天星等等各類草花。
4,選擇應季花材
各個季節(jié)都有當季的應季花材。應季花材的質量要好很多,這樣可以很大程度上的減少花材的損耗。
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抓住顧客
1,跟顧客介紹鮮花
在介紹鮮花時,一定要先問清楚鮮花的用途,或者是贈送誰,然后再選式樣,ZUI后選花材進行花藝創(chuàng)作ZUI終給出一個適當?shù)膬r格。
2,將進店消費的顧客發(fā)展成老顧客?
花店是個讓人感覺溫馨、體現(xiàn)生活之美的地方。但是大部分進入花店的客人,總是抱著近原則,喜歡在工作或居住處附近的花店直接購買鮮花。那么問題來了,如何讓路過你花店的客人,情不自禁走進花店,到ZUI后成了花店的忠實客戶呢?
第一點要保持記錄顧客信息。
登記在冊的顧客信息,定時做總結,這樣就能準確地幫你調整花店的市場定位,揚長避短。
第二點形成自己獨有的風格。
要讓大街上的路人一眼被你的花店所吸引,并且在周圍的店鋪中脫穎而出。為了保證顧客在愉悅的放松的情緒中購物,店內照明要明亮而柔和,宣傳產品要擺放在客戶容易停留下來放松的地方,激發(fā)入店的客戶的購買欲望。
ZUI后是店內播放的音樂。
第三點花店選擇音樂的風格。
一定要和自己的定位,店內環(huán)境,目標群的大致欣賞水平相符合。好的音樂能讓客戶多在店內停留,還能帶動銷售,長期下去,更會給你的品牌宣傳起到錦上添花的作用。
送花推薦:
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鮮花花材:19朵紅玫瑰+黃鶯
鮮花包裝:綠色包裝紙 淺藍色絲帶蝴蝶結。
鮮花花語:象征美與愛的女神維納斯將一束束絢爛熱情的玫瑰花送到有情人的手里。
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鮮花花語:愛情是恒久的誓言,忍耐是擁有的起點,幸福的愛來之不易,我們要用生命去珍惜,一起守護這平平淡淡的愛。
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鮮花花材:33朵粉玫瑰滿天星+黃鶯 隨機贈送兩只毛絨熊。
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鮮花花語:我從靈魂深處愛你,我愿意把生命交給你,由你接受多少就多少,當初是這樣,現(xiàn)在也決不變更。
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鮮花花材:33朵香檳玫瑰 黃鶯 滿天星 隨機贈送兩只小熊。
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鮮花花語:悠悠天地間,默默相對眼;牛郎愛織女,銀河也變淺;情意套指間,縱使溝和坎;風雨一把傘,共赴水漣漣;悄悄把手牽,相擁意綿綿。
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